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TIP & ISSUE

식품에서 '이물질' 나왔을 때 올바른 대처법은? 식품에서 '이물질' 나왔을 때 올바른 대처법은? 포장된 음식이나 과자 등을 먹기 위해 제품을 뜯었을 때, 이물질을 발견했다면 어떻게 대처하는 것이 좋을까. 식품이 제조·유통·소비되는 과정에서 이물질이 혼입되어 소비자가 이물질을 발견했을 경우 당황하지 않을 수 없다. 그러나 이런 상황이 발생했을 경우 이물질이 발견된 식품의 사진을 자세히 찍어 놓는 것이 좋다. 또한, 이물질이 발견된 제품과 이물질은 잘 밀봉하여 훼손되지 않도록 하고 식품 포장지 및 구매 영수증을 잘 보관한 뒤 식품안전소비자신고센터에 신고하는 것이 좋다. 신고는 인터넷은 물론이고 전화로도 가능하다. 식품안전소비자신고센터에서는 식품과 관련된 불만 사항을 간편하게 접수하고 확인할 수 있으며, 인터넷 사용이 익숙지 않다면 국번 없이 1399 다산.. 더보기
알고 먹으면 더욱 좋은 깻잎의 8가지 효능 알고 먹으면 더욱 좋은 깻잎의 8가지 효능 한국인하면 쌈을 빼놓을 수 없다. 특히 쌈 채소에는 상추와 깻잎이 양대산맥을 이루고 있다 해도 과언이 아니다. 깻잎은 특유의 향을 가지고 있는데, 칼슘과 철분이 풍부하며, 비타민A와 비타민C 또한 과일보다 많이 함유하고 있다. 특히 비타민 C가 풍부하고 루테올린 성분이 염증을 완화하고 항알레르기 효능이 있어 기침, 콧물, 재채기 증상을 완화하는데 탁월하다. 그뿐만 아니라 더운 여름에는 음식물로 인해 식중독에 걸리는 경우가 많은데, 깻잎에 들어있는 펠리키톤이 방부제 역할을 해주기 때문에 식중독 예방에 효과가 있다. 피부미용에도 깻잎을 빼놓을 수 없다. 깻잎에는 비타민A와 C 성분이 풍부해 피부 주름 개선은 물론, 로즈마린산과 루테올린 성분이 멜라닌 색소의 생성을 .. 더보기
불면증 물리치고 싶을 땐 이 '음식'을 먹자! 불면증 물리치고 싶을 땐 이 '음식'을 먹자! 매일 밤 불면증에 시달린다면 숙면을 도와줄 음식을 섭취해보자. 수면제를 이용하는 방법보다 건강에 좋으며, 안심하고 먹을 수 있어 알아두면 유용할 것이다. 다이어트할 때 많이 먹는 바나나는 숙면에 도움을 주는 트립토판이라는 성분이 포함되어 있어 잠이 안 오는 저녁 바나나를 섭취하면 좋다. 또한, 칼슘과 마그네슘도 들어 있어 근육 이완을 촉진하는데, 마그네슘이 결핍되면 불안 증세가 나타나고, 야간에 근육 경련때문에 수면 방해를 받을 수 있다. 바나나와 마찬가지로 새우, 참치, 넙치 등의 생선에는 풍부한 천연 진정제인 트립토판이 함유되어 있어 숙면을 취하는데 도움을 주는 호르몬을 촉진한다. 견과류 또한 잠이 오지 않는 밤에 먹으면 좋은 식품으로 두뇌의 세로토닌 레.. 더보기
특정 지역에만 비가 집중적으로 내리는 이유는? 특정 지역에만 비가 집중적으로 내리는 이유는? 올여름에는 '국지성 호우에 따른 자동차 침수 피해의 영향이 컸다'는 내용의 뉴스 소식을 많이 들어 봤을 것이다. 지난 11일 부산과 거제 등 해안지역에 국지성 호우가 쏟아져 차가 물에 잠기는 등 큰 피해가 발생했지만, 경남 내륙지방은 강수량이 해안지역의 5분의 1도 못 미치는 수준의 강수량을 기록했다. 이는 뚜렷한 국지성 호우에 의한 것으로 단시간에 비가 많이 오는 것을 일컫는 폭우나 집중호우와는 달리 지형적인 특징과 강우 전선 상의 문제 등으로 인하여 특정 지역에만 국한되어 집중적으로 비가 내린다는 점에서 차이가 있다. 국지성 호우는 태풍에 수반하여 일어날 때도 있으며, 홍수나 사태 등의 재해를 수반하는 등 사회적 문제로 지적되고 있다. 올해 국지성 호우 .. 더보기
내가 한턱 쏜다, 여기서 '한턱'의 기준은? 내가 한턱 쏜다, 여기서 '한턱'의 기준은? 한번쯤은 '내가 한턱 쏠께' 라는 말을 하거나 들어본 적 있을 것이다. 실제로 많이 사용하는 말 중의 하나이다. 그런데 '내가 한턱 쏠께'라는 말로 만나서 맛있는 음식, 술을 먹었지만 생각보다 많이 나온 금액을 보고 후회한 적 있을 것이다. 보통 한턱이라고 하면 한턱 쏜다고 말한 사람이 그날 음식이나 술값을 다 낸다고 생각하는 경우가 대부분이다. 한턱의 기준은 무엇일까. 정말 그날 먹은 음식이나 술 값을 다내야 되는 것일까? 실제로 한턱 기준과 관련된 판례가 있어 화제이다. 사건에 따르면 1997년 A씨는 B씨에게 한 턱쏘겠다고 말해 주 사람은 동네 술집을 갔다. 술을 먹고 음식을 먹다보니 계속 시키게되었고 총 90만원 가량 나오게 되었다. 깜짝 놀란 A씨는 .. 더보기
생소한 회전교차로 로터리와 어떻게 다를까? 생소한 회전교차로 로터리와 어떻게 다를까? 회전교차로는 교차로 중앙에 원형 교통섬을 두고, 교차로를 통과하는 자동차가 이 원형 교통섬을 우회하도록 하는 평면 교차로의 일종이다. 그런데 교차로 중앙에 원형의 구조물이 있고 점과 신호기 설치기준 이상의 교통량이 있는 곳에 설치된다는 점에서 로터리(Rotary)와 비슷해 이 둘의 차이점을 모르는 이들이 많다. 그러나, 기존의 로터리(Rotary)는 회전교차로의 일종이기는 하지만 진입 시 끼어들기를 원칙으로 하고 있다는 점에서 진입 자동차가 교차로 내부의 회전 자동차에 양보하는 것을 원칙으로 하는 회전교차로와 차이가 있다. 이 둘은 비슷하지만, 운영방식이 상반되기 때문에 운전자들에게 혼란을 일으키곤 한다. 회전교차로의 경우, 둥근 원안으로 반시계방향으로 들어가 .. 더보기
모기 물려 가렵다면? 티스푼으로 해결! 모기 물려 가렵다면? 티스푼으로 해결! 모기에 물렸을 때의 그 가려움이란 참을 수 없는 고통이라 해도 과언이 아닐 정도로 매우 고통스럽다. 모기에 물린 부위는 서서히 가려움을 느끼게 되는데, 모기에 물리면 모기의 타액이 피부 안으로 들어가게 된다. 이때 이 타액은 피를 묽게 만들어 피를 빨아먹기 쉬운 상태로 유도하며, 이로 인해 피부 표면이 붉게 부풀어 오르게 된다. 가려움을 느끼게 하는 이 타액은 모기가 물린 부위로 인해 면역세포가 모여들게 하는데, 문제는 이렇게 모여든 면역세포 중 일부가 이 바이러스를 복제해 감염을 일으키는 원인이 된다는 것이다. 이때, 가렵다고 피부를 긁게 되면 확산 속도가 더욱 빨라지므로 긁지 않고 참는 것이 좋다. 그렇다면 모기에 물렸을 때 어떻게 대처하면 좋을까. 그 방법은 .. 더보기
성공적인 바비큐를 위한 다섯가지 방법 성공적인 바비큐를 위한 다섯가지 방법 펜션이나 캠핑을 가면 빼놓을 수 없는 것이 바로 '바비큐'일 것이다. 잘 달궈진 숯에 석쇠를 올려 고기를 굽는 것만큼 캠핑의 분위기를 느낄 수 있는 것도 없다. 그런데 즐겁게 시작한 바비큐지만 고기를 제대로 굽지 못해 타거나 덜 익는 등 기분을 망치는 경우가 종종 발생한다. 바비큐를 잘 굽기 위해서는 어떻게 해야 할까. 바비큐라는 단어는 카리브 해안에 살던 이라와크 인디언이 쓰던 단어에서 유래했다. 원래 꼬챙이에 꿴 고기 조각을 요리하거나 약한 불에서 건조하는 데 사용되는 생나무 받침대를 의미했는데, 그 뜻이 변해 현재는 소고기나 돼지고기 등을 통째로 불에 굽는 요리로 통칭하고 있다. 바비큐를 위해 준비해야 하는 것 중 가장 중요한 것이 '고기'이다. 고기 종류는 취.. 더보기
개들이 땅을 파는데는 이유가 있다 개들이 땅을 파는데는 이유가 있다 반려견과 산책을 나갔다가 개가 자꾸만 땅을 파서 의아한 적이 있을 것이다. 실제로 개들이 땅을 파는 모습을 쉽게 볼 수 있다. 그런데 이런모습을 보고 있으면 도대체 왜 땅을 열심히 파고 있을까라는 생각이 든다. 그런데 개가 땅을 파는데는 숨겨진 이유가 있다. 먼저 야생의 습성때문이다. 개들에게 야생의 습성이 남아있을 수 있는데 본능적으로 자신의 음식물을 숨기기위해 땅을 파고 숨겨두는 경우가 있다. 또 다른 이유는 체온을 조절하기위해서이다. 개는 체온조절이 어려워 특히나 무더운 여름에는 힘들어한다. 이에 땅에 구멍을 파서 시원한 흙으로 체온을 낮추려고 하는 것이다. 그 다음은 스트레스를 받았다는 표시일 수 있다. 요즘에는 개들을 가정에서 키우며 주인들이 바뻐 혼자서 집에 .. 더보기
은근히 헷갈리는 첫째주 기준, 무엇일까? 은근히 헷갈리는 첫째주 기준, 무엇일까? ▲ 9월 1일은 금요일로 9월 1일이 있는 주는 8월 마지막 주이다 직장인 A씨는 고민에 빠졌다. 팀장님이 자료를 9월 첫째주 금요일까지 준비하라고 하셨기 때문이다. 여기서 9월 첫째주 금요일은 9월 1일일까? 9월 8일일까? 9월 첫째주 금요일은 바로 9월 8일이다. 실제로 생활 속에서 첫째주 기준에 대해 헷갈려 하는 이들이 많다. 기준을 제대로 모르는 이들이 많기때문에 매번 헷갈리기만 한다. 그런데 첫째주 기준은 무엇일까. 국제표준화기구와 국제표준의 날짜 및 시각의 표기에 따르면 특정 월의 날짜가 그 주간의 과반수를 차지하고 있는가에 따라 첫째주를 구분하는 기준이라고 전했다. 그런데 많은 이들이 흔히들 첫째주의 시작을 일요일로 보고 있다. 실제로 달력을 보면 .. 더보기

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