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바나나

바나나가 멸종 위기라고? 바나나가 멸종 위기라고? 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 각종 영양소가 풍부한 바나나는 달콤한 맛과 다양한 효능으로 인기인 과일이다. 그런데 바나나가 멸종위기라는 사실이 알려졌다. 그 이유는 바로 '파나마병' 때문이다. 파나마병은 1903년 중남미 파나마에서 처음 발병되면서 이름이 붙어진 것으로, 곰팡이가 유발하는 전염병이다. 바나나 나무가 곰팡이에 감염되면 잎과 뿌리가 갈색으로 변한 후 말라 죽게 되며, 바나나끼리 유전자가 비슷하기 때문에 한번 감염되면 회복할 수 없고, 빠른 속도로 감염된다. 앞서 파나마병은 1960년대 '그로 미셸'이라는 바나나 품종을 멸종시켰다. 그 뒤에 새로 개발된 품종인 '캐번디시'는 파나마병에 저항력이 있어서 전 세계 곳곳에서 생산되면서 오늘날 우리가 먹는 바나나가 됐다. 만약.. 더보기
바나나 익을수록 칼로리도 높아진다고? 바나나 익을수록 칼로리도 높아진다고? 바나는 달콤한 맛과 함께 다이어트에도 도움이 된다고 알려져 많은 이들이 찾고 있다. 식이섬유가 풍부한 바나나는 변비예방에 도움을 준다. 비교적 다른 다이어트 식품에 비해 탄수화물과 당분이 높은 편이지만 포만감이 오래 유지되기때문에 밥을 먹기 전에 바나나를 먹는다면 식사 양을 줄일 수 있다. 바나나는 익으면 익을수록 달아진다. 실제로 바나나껍질에 거뭇거뭇하게 갈색 점이 생기면 더욱 달아진다. 그런데 많은 이들은 바나나가 익으면 익을수록 당분이 높아지기때문에 칼로리가 높아질 것을 걱정하는 이들이 많다. 실제로 바나나는 익을수록 칼로리가 높아질까. 하지만 이는 사실이 아니다. 바나나가 당분이 높아진다고 전체 칼로리가 높아지는 것은 아니다. 바나나 속의 전분이 당으로 분화되.. 더보기
머릿결 좋아지는 법/바나나 헤어팩 머릿결 좋아지는 법/바나나 헤어팩 푸석푸석한 머릿결. 특히 여성이라면 머리카락을 잘라버리고 싶을 심정이죠. 샵에 갈 시간도 없고, 가기엔 돈이 아깝고, 집에서 빠르게 해결할 수 있는 방법 없을까요? 바나나 헤어팩을 이용해 보세요. 믹서기에 간 바나나 2개에 꿀 한 스푼을 넣고 섞어주세요. 완성된 바나나 헤어팩을 머리 모발부터 머리카락 끝까지 발라주시고 랩을 감싸주세요. 10분 경과후 머리를 헹궈주시면 됩니다. 주 1~2회 해주시면 좋습니다. 다함께 달라진 머릿결을 경험해보세요. 더보기
바나나 검은부분 / 바나나 보관법 바나나 검은부분 / 바나나 보관법 바나나를 먹을 때면 성인 같은 경우 바나나 한 개를 한 번에 다 섭취할 수 있지만, 어린아이들은 바나나 한 개를 다 먹기가 어렵다. 먹다 남은 바나나는 실온보관이나 냉장보관을 하더라도 쉽게 검은색으로 변하기 때문에, 보관하는 방법을 알고 있으면 좋다. 바나나 검은부분이 없기 위해서는 바나나 표면 부분에 레몬을 살짝 발라주면 된다. 요리할 때 사용되는, 냉장고에 굴러다니는 레몬이 있다면 이 방법 활용해보자! 더보기