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세계 4대 맥주 축제 속으로 세계 4대 맥주 축제 속으로 더보기
비행기에서 토마토주스가 인기인 이유는? 비행기에서 토마토주스가 인기인 이유는? 비행기에서 가장 인기있는 메뉴 중의 하나는 바로 토마토주스이다. 평소에는 토마토주스를 좋아하지않지만, 비행기에서 마시는 토마토주스가 가장 맛있다고 말하는 이들이 상당하다. 실제로 전세계 항공사 음료 소비량 중 1위가 토마토주스라고 알려졌다. 토마토는 대표적인 슈퍼푸드로 영양소가 매우 풍부하다. 특히 토마토의 라이코펜이라는 성분은 활성산소를 배출해 우리 몸속 세포를 젊게 유지하는 역할을 한다. 이외에도 비타민A, C, 엽산 등 영양소가 풍부하다. 하지만, 토마토주스는 비교적 다른 과일주스에 비해 새콤 달콤한 맛이 덜하기때문에 인기가 적은 편이다. 그런데 비행기에서는 토마토주스의 인기가 상당하다. 코넬대 식품과학부 로빈 댄 교수 연구팀은 소리가 음식의 맛을 바꾼다고 주.. 더보기
식품첨가물이 들어있으면 무조건 나쁘다? 식품첨가물이 들어있으면 무조건 나쁘다? 마트에서 식품을 사려고 둘러보다 보면 제품 표지에 '무첨가'라는 표시를 본 적 있을 것이다. 무첨가라고 하면 흔히 식품첨가물이 들어 있지 않아 안전하고 건강할 것으로 생각하곤 한다. 그러나 '무첨가'라고 해서 식품첨가물이 전혀 없는 제품이라고는 할 수 없다. 무첨가라고 표시한 제품에는 대체 첨가물을 사용하기 때문이다. 즉, '무첨가'라고 쓰여 있어도 표시된 몇 가지 첨가물 말고도 대체 첨가물이 들어있는 경우가 많다는 것이다. 또한, 식품첨가물이 들어있으면 무조건 나쁜 것이라고 생각하기 쉬운데, 국내 식품에 사용되는 첨가물은 식품의약안전처에서 과학적인 평가를 통해 지정된 것이다. 또한, 국민의 섭취수준이 1일섭취허용량(ADI)를 넘지 않도록 지속해서 평가·관리되고 있.. 더보기
'붉은불개미'가 위험한 이유는? '붉은불개미'가 위험한 이유는? 지난달 28일 부산항 감만부두에서 일명 '살인개미'로 불리는 '붉은불개미'가 처음 발견된 이후 정부는 긴급 차관회의까지 열어 박멸 총력전에 나섰다. 붉은불개미는 주로 남미에 서식하며, 크기는 3~6mm에 불과하다. 이 작은 개미는 화물 컨테이너 등을 통해 전 세계에 퍼지면서 세계자연보전연맹(IUCN)은 '세계 100대 악성 침해 외래종'으로 지정했다. 붉은불개미의 꼬리 부분에는 날카로운 침이 있는데, 찔리면 불에 덴 것처럼 심한 통증을 유발한다. 또한, 이 침에는 염기성 유기화합물인 알칼로이드인 솔레놉신과 벌, 독거미 등이 가지고 있는 독성물질인 포스폴리이아제, 히알루로니다아제 등이 섞여 있어 위험하다. 검역 당국은 지난달 29일 감만부두에서 붉은불개미 1000여 마리가 .. 더보기
같이 걸을까? '2017 가을 걷기 여행축제' 같이 걸을까? '2017 가을 걷기 여행축제' 선선한 바람과 함께 알록달록한 단풍이 드는 계절인 가을에는 여행을 떠나는 이들이 많다. 이번엔 조금 색다른 여행을 떠나고 싶다면 걸으면서 가을을 느낄 수 있는 '2017 가을 우리나라 걷기여행축제'를 즐겨보자. ▲ 2017 가을 걷기 여행축제 포스터 (출처 : 문화체육관광부) '2017 가을 우리나라 걷기여행축제'는 지난 봄에 이어 가을에 진행되는 것으로, 문화체육관광부와 한국관광공사는 전국 지차체를 대상으로 한 프로그램 공모 등을 통해 걷기 여행길에 볼거리, 먹을거리, 즐길거리 등을 입힌 우수 걷기여행 프로그램 25개를 선정하였다. 이는 10월 21일부터 11월 5일까지 진행되는 가을여행 주간과 연계되어 진행된다. 우수 걷기여행 프로그램 25개는 10월 1.. 더보기
논란의 선행학습 금지법, 무슨 내용일까? 논란의 선행학습 금지법, 무슨 내용일까? 2014년 9월 선행학습 금지법으로 불리는 '공교육 정상화 촉진 및 선행교육 규제에 관한 특별법'이 시행된 지 3년이 지났다. 그러나 이 제도가 아직 생소해 무슨 내용인지 잘 모르는 경우가 종종 있다. 선행학습이란 어떤 학습과제의 학습을 위해 미리 학습하거나 습득하는 것을 말한다. 즉, 앞으로 배울 내용을 효과적으로 이해하기 위하여 미리 예습해 두는 것이다. 그렇다면 왜 선행학습을 금지하는 것일까. 예습을 통해 공부할 내용을 미리 숙지하는 것은 분명 수업을 이해하는데 있어서 매우 도움이 될 것이다. 그러나 선행학습은 스스로 공부하는 능력과 학교수업에 대한 흥미를 떨어뜨리는 단점이 있다. 교육과학기술부 통계에 따르면 선행학습 사교육을 받은 적이 있느냐는 질문에 초등.. 더보기
향을 오래 유지하려면? 향수 뿌리는 법 향을 오래 유지하려면? 향수 뿌리는 법 향수를 뿌리는 이들이 많은 가운데, 다양한 향의 제품들이 출시되고 있다. 요즘에는 하나의 제품만 사용하기보다는 여러 제품의 향을 섞어 나만의 향을 만들어 사용하는 이들이 많다. 그런데 아무리 좋은 향이라도 금방 사라지는 경우가 있다. 같은 제품을 사용하더라도 어떤 이는 금방 사라지고 어떤 이는 오래동안 유지하는 경우가 있다. 이들의 차이는 무엇일까. 바로 향수를 뿌리는 방법이다. 향을 오래 유지하기위해서는 향수를 제대로 뿌려야한다. 실제로 사용자의 절반이상은 잘못된 사용방법으로 향을 오래 유지못하는 것으로 알려졌다. 옷에 뿌리거나 머리카락에, 또는 아무 곳에나 향수를 뿌리는 이들이 많다. 하지만 향을 오래 유지하는 향수 뿌리는 법이 있다. 향을 오래 유지하기위해서는.. 더보기
모자를 쓰면 탈모가 생기나요? 모자를 쓰면 탈모가 생기나요? 많은 현대인들이 탈모때문에 고민하고 있다. 외모를 가장 중요시하는 요즘, 탈모는 매우 큰 스트레스로 다가온다. 실제로 유전적인 원인은 물론, 스트레스 등 다양한 원인으로 탈모가 발생한다. 탈모 환자들이 점점 더 늘어나는만큼 탈모와 관련된 소문들이 무성하다. 그 중의 하나는 바로 모자를 쓰면 탈모가 생긴다는 말이다. 실제로 모자를 쓰면 탈모가 더욱 심해질까. 하지만 모자가 탈모에 직접적인 영향을 주진 않는다. 이는 잘못된 속설 중의 하나로 모자를 쓴다고 탈모가 생기거나 더 심해지는 것은 아니다. 오히려 외출할때 모자를 쓰면 자외선을 막아주는 효과가 있으며 미세먼지, 각종 중금속 등등 오염물질이 모발에 달라붇는 것을 보호해줄 수 있다. 그러나 잘못된 모자 착용법 및 비위생적인 .. 더보기
매년 10월 11일은 '비만예방의 날' 매년 10월 11일은 '비만예방의 날' 우리나라 아동·청소년들의 비만율은 얼마나 될까. 10일 보건복지부가 교육부와 한국교육개발원의 '2016 전국 초·중·고등학생의 비만율이 16.5%로 전년도보다 0.9%가 증가했다고 밝혔다. 즉 우리나라 아동·청소년 6명 중 1명은 비만인 셈이다. 또한, 아동·청소년의 비만율은 전 세계 평균 이상인 것으로 나타났다. 세계보건기구(WTO)에 따르면 2013년 전 세계 5세 이하 어린이 4,200만 명이 과체중이나 비만인 것으로 집계됐다. 어린이의 경우 학교 체육 활동이 줄어들고 패스트푸드 섭취 빈도가 높아짐에 따라 비만율이 증가했다는 분석이다. 청소년 건강행태 온라인조사에 따르면, '하루 60분, 주5일 이상 신체활동 실천율'은 2016년 18.8%에 그쳤고, 여자 고.. 더보기
이 꽃은 먹어도 된다고? 식용 꽃 섭취 주의! 이 꽃은 먹어도 된다고? 식용 꽃 섭취 주의! 우리가 식용으로 섭취해도 되는 꽃에는 무엇이 있을까. 일반적으로 식용 가능한 꽃에는 살구꽃, 재스민, 아카시아, 동백꽃, 복숭아꽃, 진달래꽃 등이 있다. 그런데 식용 꽃이라고 하더라도 꽃가루 알레르기가 있는 환자라면 주의해야 한다. 따라서 꽃을 섭취하기 전 암술과 수술, 꽃받침은 제거하고 사용해야 하며, 특히 진달래꽃 수술에는 약한 독성이 있으므로 반드시 제거한 다음 꽃잎만 깨끗한 물에 씻어 섭취하는 것이 바람직하다. 일반적으로 장식용 꽃은 농약 등을 사용할 수 있으므로 식용을 목적으로 안전하게 재배되는 꽃인지 확인하고 섭취해야 한다. 꽃잎은 따서 바로 요리하는 것이 좋으나, 보관해야 할 경우에는 마르지 않도록 밀폐된 용기에 담아 냉장 보관해야 고유의 색과 .. 더보기

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