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TIP & ISSUE

진짜꿀, 사양꿀 제대로 알고 먹자 진짜꿀, 사양꿀 제대로 알고 먹자 꿀은 달콤한 맛과 함께 건강에 좋기때문에 즐겨먹는 이들이 많다. 특히나 요즘같이 날씨가 쌀쌀해질때는 특히나 꿀을 찾는 이들이 늘어나고 있다. 꿀은 기침과 인후통 완화에 좋으며, 소화를 잘되게 하고 불편한 속을 다스리는 효능이 있다. 이외에도 기억증진 피부미용, 다이어트 등 효능이 다양한다. 그런데 시중에 판매되는 다양한 제품 중에서 사양꿀을 본 적있을 것이다. 진짜꿀과 사양꿀의 차이는 무엇일까. 사양꿀은 천연꿀과 달리 인위적으로 꿀벌에게 설탕을 먹여 생산한 꿀을 말한다. 천연꿀과 사양꿀은 외관상 비슷해보이기때문에 판매자를 믿고 살 수 밖에 없다. 천연꿀과 사양꿀은 여러가지에서 차이점을 보인다. 먼저 효능적인 부분에서 천연꿀은 비타민, 유기화합물 등 다양한 성분이 풍부하게.. 더보기
비행기에서 토마토주스가 인기인 이유는? 비행기에서 토마토주스가 인기인 이유는? 비행기에서 가장 인기있는 메뉴 중의 하나는 바로 토마토주스이다. 평소에는 토마토주스를 좋아하지않지만, 비행기에서 마시는 토마토주스가 가장 맛있다고 말하는 이들이 상당하다. 실제로 전세계 항공사 음료 소비량 중 1위가 토마토주스라고 알려졌다. 토마토는 대표적인 슈퍼푸드로 영양소가 매우 풍부하다. 특히 토마토의 라이코펜이라는 성분은 활성산소를 배출해 우리 몸속 세포를 젊게 유지하는 역할을 한다. 이외에도 비타민A, C, 엽산 등 영양소가 풍부하다. 하지만, 토마토주스는 비교적 다른 과일주스에 비해 새콤 달콤한 맛이 덜하기때문에 인기가 적은 편이다. 그런데 비행기에서는 토마토주스의 인기가 상당하다. 코넬대 식품과학부 로빈 댄 교수 연구팀은 소리가 음식의 맛을 바꾼다고 주.. 더보기
식품첨가물이 들어있으면 무조건 나쁘다? 식품첨가물이 들어있으면 무조건 나쁘다? 마트에서 식품을 사려고 둘러보다 보면 제품 표지에 '무첨가'라는 표시를 본 적 있을 것이다. 무첨가라고 하면 흔히 식품첨가물이 들어 있지 않아 안전하고 건강할 것으로 생각하곤 한다. 그러나 '무첨가'라고 해서 식품첨가물이 전혀 없는 제품이라고는 할 수 없다. 무첨가라고 표시한 제품에는 대체 첨가물을 사용하기 때문이다. 즉, '무첨가'라고 쓰여 있어도 표시된 몇 가지 첨가물 말고도 대체 첨가물이 들어있는 경우가 많다는 것이다. 또한, 식품첨가물이 들어있으면 무조건 나쁜 것이라고 생각하기 쉬운데, 국내 식품에 사용되는 첨가물은 식품의약안전처에서 과학적인 평가를 통해 지정된 것이다. 또한, 국민의 섭취수준이 1일섭취허용량(ADI)를 넘지 않도록 지속해서 평가·관리되고 있.. 더보기
'붉은불개미'가 위험한 이유는? '붉은불개미'가 위험한 이유는? 지난달 28일 부산항 감만부두에서 일명 '살인개미'로 불리는 '붉은불개미'가 처음 발견된 이후 정부는 긴급 차관회의까지 열어 박멸 총력전에 나섰다. 붉은불개미는 주로 남미에 서식하며, 크기는 3~6mm에 불과하다. 이 작은 개미는 화물 컨테이너 등을 통해 전 세계에 퍼지면서 세계자연보전연맹(IUCN)은 '세계 100대 악성 침해 외래종'으로 지정했다. 붉은불개미의 꼬리 부분에는 날카로운 침이 있는데, 찔리면 불에 덴 것처럼 심한 통증을 유발한다. 또한, 이 침에는 염기성 유기화합물인 알칼로이드인 솔레놉신과 벌, 독거미 등이 가지고 있는 독성물질인 포스폴리이아제, 히알루로니다아제 등이 섞여 있어 위험하다. 검역 당국은 지난달 29일 감만부두에서 붉은불개미 1000여 마리가 .. 더보기
향을 오래 유지하려면? 향수 뿌리는 법 향을 오래 유지하려면? 향수 뿌리는 법 향수를 뿌리는 이들이 많은 가운데, 다양한 향의 제품들이 출시되고 있다. 요즘에는 하나의 제품만 사용하기보다는 여러 제품의 향을 섞어 나만의 향을 만들어 사용하는 이들이 많다. 그런데 아무리 좋은 향이라도 금방 사라지는 경우가 있다. 같은 제품을 사용하더라도 어떤 이는 금방 사라지고 어떤 이는 오래동안 유지하는 경우가 있다. 이들의 차이는 무엇일까. 바로 향수를 뿌리는 방법이다. 향을 오래 유지하기위해서는 향수를 제대로 뿌려야한다. 실제로 사용자의 절반이상은 잘못된 사용방법으로 향을 오래 유지못하는 것으로 알려졌다. 옷에 뿌리거나 머리카락에, 또는 아무 곳에나 향수를 뿌리는 이들이 많다. 하지만 향을 오래 유지하는 향수 뿌리는 법이 있다. 향을 오래 유지하기위해서는.. 더보기
모자를 쓰면 탈모가 생기나요? 모자를 쓰면 탈모가 생기나요? 많은 현대인들이 탈모때문에 고민하고 있다. 외모를 가장 중요시하는 요즘, 탈모는 매우 큰 스트레스로 다가온다. 실제로 유전적인 원인은 물론, 스트레스 등 다양한 원인으로 탈모가 발생한다. 탈모 환자들이 점점 더 늘어나는만큼 탈모와 관련된 소문들이 무성하다. 그 중의 하나는 바로 모자를 쓰면 탈모가 생긴다는 말이다. 실제로 모자를 쓰면 탈모가 더욱 심해질까. 하지만 모자가 탈모에 직접적인 영향을 주진 않는다. 이는 잘못된 속설 중의 하나로 모자를 쓴다고 탈모가 생기거나 더 심해지는 것은 아니다. 오히려 외출할때 모자를 쓰면 자외선을 막아주는 효과가 있으며 미세먼지, 각종 중금속 등등 오염물질이 모발에 달라붇는 것을 보호해줄 수 있다. 그러나 잘못된 모자 착용법 및 비위생적인 .. 더보기
이 꽃은 먹어도 된다고? 식용 꽃 섭취 주의! 이 꽃은 먹어도 된다고? 식용 꽃 섭취 주의! 우리가 식용으로 섭취해도 되는 꽃에는 무엇이 있을까. 일반적으로 식용 가능한 꽃에는 살구꽃, 재스민, 아카시아, 동백꽃, 복숭아꽃, 진달래꽃 등이 있다. 그런데 식용 꽃이라고 하더라도 꽃가루 알레르기가 있는 환자라면 주의해야 한다. 따라서 꽃을 섭취하기 전 암술과 수술, 꽃받침은 제거하고 사용해야 하며, 특히 진달래꽃 수술에는 약한 독성이 있으므로 반드시 제거한 다음 꽃잎만 깨끗한 물에 씻어 섭취하는 것이 바람직하다. 일반적으로 장식용 꽃은 농약 등을 사용할 수 있으므로 식용을 목적으로 안전하게 재배되는 꽃인지 확인하고 섭취해야 한다. 꽃잎은 따서 바로 요리하는 것이 좋으나, 보관해야 할 경우에는 마르지 않도록 밀폐된 용기에 담아 냉장 보관해야 고유의 색과 .. 더보기
건강한 식탁 나트륨을 줄여라! 나트륨 줄이는 방법 건강한 식탁 나트륨을 줄여라! 나트륨 줄이는 방법 음식을 건강하게 섭취하는 방법에는 무엇이 있을까. 음식을 조리할 때 나트륨을 함량을 줄이는 것만으로도 음식을 건강하게 섭취할 수 있다. 혈압이 높은 사람일수록 나트륨 섭취를 줄이는 것이 중요하다. 소금 섭취량을 2배 줄이면 혈압이 떨어지는 폭과 심혈관 질환 감소도 2배 더 많아진다. 그렇다면 생활 속에서 어떻게 나트륨을 줄일 수 있을까. 세계보건기구(WHO)와 우리나라에서는 성인의 1일 나트륨 섭취 권고량을 나트륨 2,000㎎으로 정하였으며, 이 양은 소금 5g 정도이다. 음식을 요리할 때 나트륨을 줄이는 방법으로는 먼저, 모든 음식에 기복적으로 육수를 활용하는 것이다. 또한, 소금보다는 천연 향신료를 사용하거나 저나트륨 소금을 이용하는 것이 좋다. 저나.. 더보기
살 찌는 대표음식이 쌀? 'NO' 살 찌는 대표음식이 쌀? 'NO' 한국인은 밥심이라고 할 정도로 쌀은 필수 음식이다. 그런데 최근에는 쌀 소비량이 현저히 떨어지고 있다. 이는 바로 다이어트때문이다. 많은 현대인들이 몸매관리에 힘쓰면서 쌀을 기피하는 이들이 많아졌다. 특히 다이어트에 성공사례로 쌀을 먹지않고, 단백질, 샐러드, 채소 위주 등의 다이어트 식단으로 성공했다는 이들이 많아지면서 쌀을 절대적으로 피하고 있는 이들이 많다. 실제로 쌀은 살찌는 음식이라고 생각한다. 하지만 이는 사실이 아니다. 살이 쌀찌는 음식이라고 생각하는데는 쌀의 주성분이 탄수화물이기때문이다. 탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 필수 영양소로, 소화기간이 길고 포만감을 주기때문에 오히려 체중조절에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 만약 탄수화물을 섭취하지않으면 영양 불.. 더보기
휴대폰 배터리 빨리 충전하는 꿀팁 휴대폰 배터리 빨리 충전하는 꿀팁 많은 이들이 하루종일 휴대폰을 손에서 놓지않는다. 오늘날 필수품이 되어버린 휴대폰은 사용하다보면 배터리가 금방 닳아버려 짜증난 적이 있을 것이다. 요즘에는 보조배터리 등을 가지고 다니면서 충전하는 이들이 많지만 갑자기 급한일이 있을때, 빨리 충전해야하는데 배터리 충전이 느리다고 느껴지는 경우가 있다. 이럴때 어떻게 하면 휴대폰 배터리를 빨리 충전할 수 있을까. 휴대폰 배터리는 조금만 신경을 쓰면 그냥 충전할때보다 빨리 충전할 수 있다. 먼저 그냥 전원을 켜 놓은 상태보다도 전원을 꺼두거나 비행기 모드로 해 놓고 충전하면 빨리 충전할 수 있다. 이는 휴대폰을 사용하지 않아도 켜놓은 상태에는 프로그램 등이 작동하고 있기때문에 전원을 꺼두거나 비행기 모드로 충전하면 충전이 더.. 더보기

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