좋은기름나쁜기름 썸네일형 리스트형 '나쁜 기름, 좋은 기름' 어떤 음식 먹어야 하나? '나쁜 기름, 좋은 기름' 어떤 음식 먹어야 하나? 콜레스테롤과 중성지방 등의 지질 수치를 낮추려면 나쁜 기름과 좋은 기름을 구분해 알아두는 것이 좋다. 나쁜 기름은 뭐고 좋은 기름은 무엇일까. 나쁜 기름이라 하면 포화 지방산과 트랜스 지방산이 있는데, 인체에 나쁜 콜레스테롤을 증가시키고, 좋은 콜레스테롤은 감소시켜 심혈관질환 발생위험을 높이므로 주의해야 한다. 좋은 기름에는 다불포화지방산과 단일불포화지방산이 있으며, 인체에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮춰 심혈관질환 발생위험을 낮춘다. 그렇다면 나쁜 기름을 섭취하지 않기 위해서는 어떤 방법이 있을까. 평소 우리가 할 수 있는 방법에는 버터나 경화 마가린 등 나쁜 기름이 많이 함유된 과자류나 냉동식품의 섭취를 줄이는 것이 있다. 또한, 빵 종류에는.. 더보기 이전 1 다음
