과일 깨끗히 씻는 법 썸네일형 리스트형 과일 깨끗히 씻는 법! 과일 깨끗히 씻는 법! 27일 식품의약품안전처(식약처) 경인지방청 유해물질분석팀 김남선 연구원은 잔류농약 걱정없이 채소와 과일 위주의 식탁을 차리는 방법을 소개했다. 김 연구원은 "흐르는 물, 담근 물, 숯, 식초 및 소금물 등으로 채소와 과일을 씻어보니 세척 방법별 잔류농약 제거율이 모두 80%이상으로 크게 차이가 없었다"고 전했다. 이어 "식초나 소금물로 씻으면 영양소가 파괴될 수 있어 피하는게 좋다"고 덧붙였다. ▲ 식품의약품안전처(식약처) 경인지방청 유해물질분석팀 김남선 연구원은 잔류농약 걱정없이 채소와 과일 위주의 식탁을 차리는 방법을 소개했다. 사과와 딸기, 배추, 고추, 오이 등은 1분정도 물에 담궜다가 흐르는 물에 씻는 것이 가장 좋으며 사과와 무는 껍질에도 영양소가 풍부해 껍질 채 먹는 .. 더보기 이전 1 다음
