기름 튀지 않는 방법 / 생활 팁

기름 튀지 않는 방법

 

 

새해가 다가오면 또다시 다가오는 명절. 전국의 어머니들께서는 튀김 요리를 준비할 것이다.
전문적인 요리사가 아닌 이상 튀김을 잘하는 방법은 어렵다. 가장 주의해야 할 점은 기름이 인체에 튀지 않는 것.

 

그 상황에는 이 방법을 사용하면 된다. 기름 속에 소량의 소금 넣어주면, 기름이 튀는 것을 방지 해준다.

그럼 튀김이 짜지 않을까? 그것 또한 아니다. 소량의 소금은 기름 속에 녹기 때문에 괜찮다.