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쌀밥 먹으면 살찐다? 오히려 비만·당뇨병 예방효과 쌀밥 먹으면 살찐다? 오히려 비만·당뇨병 예방효과 많은 이들이 다이어트를 할 때 제일 먼저 하는 것이 바로 탄수화물을 먹지 않는 것이다. 실제로 쌀밥을 먹으면 비만은 물론, 당뇨병과 성인병 등을 유발한다고 생각하는 이들이 많다. 하지만 이는 사실이 아닌 것으로 밝혀졌다. 농촌진흥청은 분당제생병원과 공동으로 진행한 임상시험에서 국내 최초로 쌀밥이 비만과 당뇨병 등 대사증후군 예방 효과가 있으며, 건강증진 효과가 있다는 것을 밝혔다. 사진 = pixbay 무료이미지 농촌진흥청은 "이번 시험을 통해 하루 세끼 조절된 식단으로 쌀밥을 정량 섭취한다면 현대인의 대사증후군 유발을 억제하고 예방할 수 있음을 확인할 수 있었다"고 말했다. 이어 "국내 최초 확인된 결과는 쌀밥과 쌀 가공제품의 국내외 소비촉진을 위한 과.. 더보기
살 찌는 대표음식이 쌀? 'NO' 살 찌는 대표음식이 쌀? 'NO' 한국인은 밥심이라고 할 정도로 쌀은 필수 음식이다. 그런데 최근에는 쌀 소비량이 현저히 떨어지고 있다. 이는 바로 다이어트때문이다. 많은 현대인들이 몸매관리에 힘쓰면서 쌀을 기피하는 이들이 많아졌다. 특히 다이어트에 성공사례로 쌀을 먹지않고, 단백질, 샐러드, 채소 위주 등의 다이어트 식단으로 성공했다는 이들이 많아지면서 쌀을 절대적으로 피하고 있는 이들이 많다. 실제로 쌀은 살찌는 음식이라고 생각한다. 하지만 이는 사실이 아니다. 살이 쌀찌는 음식이라고 생각하는데는 쌀의 주성분이 탄수화물이기때문이다. 탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 필수 영양소로, 소화기간이 길고 포만감을 주기때문에 오히려 체중조절에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 만약 탄수화물을 섭취하지않으면 영양 불.. 더보기