콜드브루 썸네일형 리스트형 콜드브루 카페인 높다, 섭취 주의 콜드브루 카페인 높다, 섭취 주의 대한민국 사람들의 커피사랑은 남 다르다. 커피 중독이라는 말이 있는 것처럼 하루에도 몇 잔씩 커피를 마시는 이들이 많으며, 높은 인기만큼이나 다양한 커피들이 사랑을 받고 있다. 그중에서도 부드러운 맛을 자랑하는 콜드브루 역시 인기이다. 콜드브루는 분쇄한 원두를 상온이나 차가운 물에 장시간 우려내어 부드러운 풍미를 느낄 수 있는 커피이다. 그런데 콜드브루가 다른 커피에 비해 카페인 함량이 적다는 말을 한 번쯤은 들어봤을 것이다. 하지만 이는 사실이 아닌 것으로 알려졌다. 한국소비자원은 매장 수 상위 커피전문점 15개와 편의점 5개에서 판매 중인 테이크아웃 원두커피 36개 제품에 대해 조사한 결과, 아메리카노, 콜드브루 제품은 한 잔당 카페인 함량이 에너지 음료보다 높다고 .. 더보기 콜드브루, 더치커피 뭐가 다른가요? 콜드브루, 더치커피 뭐가 다른가요? 우리나라 사람들은 하루에 몇잔씩 커피를 마실만큼 커피사랑이 남다르다. 이러한 한국인의 커피사랑때문에 길거리에는 카페들이 많이 있으며, 커피 종류도 여러가지이다. 많은 커피 중에서도 무더웠던 여름 유독 많은 이들에게 사랑받은 커피가 있다. 바로 콜드브루(Cold Brew)이다. 그런데 콜드브루를 찾는 이들이 늘어나면서 한 가지 궁금증이 생겼다. 콜드브루와 더치커피는 뭐가 다를까. 실제로 콜드브루와 더치커피는 같다, 다르다를 두고 의견이 분분하다. 그런데 결론부터 말하자면 거의 같다고 볼 수 있다. 콜드브루(Cold Brew)와 더치커피(Dutch Coffee)는 차가운 물 또는 상온의 물로 장시간에 걸쳐 추출하는 커피로 같다. 콜드블루 추출방식은 네덜란드인들이 만들어낸 .. 더보기 이전 1 다음
