와사비고추냉이차이 썸네일형 리스트형 와사비 고추냉이, 알고보니 다른 식물? 와사비 고추냉이, 알고보니 다른 식물? 알싸한 맛으로 인기인 와사비는 코를 뻥 뚫어주는 듯한 얼얼하고 매콤한 맛으로 인기를 끌고 있다. 최근에는 와사비의 인기로 인해 와사비 맛이 나는 과자나 라면 등 여러가지 제품도 출시되어 화제이다. 와사비는 일본의 대표적인 향신료로 주로 회나, 초밥, 각종 소스 등에 함께 먹고 있다. 그런데 많은 이들이 와사비와 고추냉이를 같은 말이라고 생각하는 이들이 많다. 실제로 고추냉이는 와사비를 우리나라 말로 순화한 것이라고 생각하는 이들이 많은데 사실은 그렇지않다. 와사비와 고추냉이는 전혀 다른 식물이다. 현재 고추냉이의 학명은 'Cardamine pseudowasabi'이고, 와사비는'Eutrema japonicum'이다. 국가표준식물목록에서는 와사비(E. japonicu.. 더보기 이전 1 다음
