가을무효능 썸네일형 리스트형 가을무는 인삼보다 좋다? 가을무의 효능 가을무는 인삼보다 좋다? 가을무의 효능 무는 4계절내내 많은 이들이 즐겨 먹는 대표적인 채소이다. 그런데 무는 특히나 가을무가 정말 맛있고 인삼보다 좋다는 말이 있다. 그렇다면 가을무는 왜 인삼보다 좋다고 할까. 가을무는 8월 중순이나 하순에 파종해 11월에 수확하는 무를 가을무라고 한다. 가을철에 수확한 무는 더욱 아삭아삭하고 무 특유의 단맛이 풍부한건 물론 영양면으로 보아도 매우 뛰어나다. 여름무보다 가을무가 영양은 물론 맛이 뛰어난 이유는 여름에는 강수량이 많아서 무의 밀도가 떨어지고 영양학적 가치가 낮다. 하지만 날씨가 비교적 선선한 가을에는 겨울에 대비하여 영양분을 농축하기 시작하기때문에 맛과 영양소가 풍부해지는 것이다. 가을무는 여러가지 영양학적으로 뛰어나지만 특히 비타민C의 함유량이 높아 피.. 더보기 이전 1 다음
